Intingolo per la selvaggina a base di vino, verdure, spezie
Soluzioni | - cinque lettere: CIVET |
Curiosità: Piatto tipico nell’Italia del Nord di influenza francese, che prevede l’impiego di carne di cacciagione da pelo. Viene preparata con un condimento di vino rosso, spezie e abbondanti verdure come cipolle, cipollotti ed erba cipollina da cui prende il nome. Particolarità del civet è l’aggiunta di un po’ di sangue dello stesso animale per legare tutti questi ingredienti a fine cottura. Tra i vari civet proposti, il più famoso è senz’altro quello di lepre.
Curiosità da non perdere! |
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Altre definizioni per la risposta
civet:
Ragù per selvaggina a base di vino, verdure e spezie,
Il ragù di selvaggina a base di vino rosso e cipolla,
Particolare modo di cottura della cacciagioneDefinizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola
selvaggina:
Stanano la selvaggina; Un grosso capo di selvaggina; Snidare la selvaggina; Le sacche per la selvaggina.
Parole crociate con il termine
intingolo:
Il saporito intingolo per le tagliatelle; Un intingolo di carne; Intingolo per maccheroni; Intingolo saporito; Un intingolo per la selvaggina.
Con il vocabolo
verdure:
Raccolgono verdure; Cuoce bene le verdure; Un primo piatto a base di verdure e legumi; In quello botanico non crescono verdure; Il taglio a bastoncino delle verdure; Verdure con i baccelli.
Con il vocabolo
spezie:
La fragranza delle spezie; Li emanano le spezie; Un aceto ricco di spezie; La loro cucina prevede molte spezie; Odore di spezie; Emanano dalle spezie; Una miscela indiana di spezie.
Temi e categorie: cucina.
Parole associate: cuoco, fare, piatto, condimento, prepara, pasta, pesce, carne e gustoso.
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